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将玉米放在空气流通、光照充足的沥青路面上，约1天左右即可晒干，其中大型农场可采用烘干机，将玉米快速烘干。干玉米应存放低温干燥、有通风设备以及密封的库房，存放前对库房清理虫卵、消毒杀菌，存放后定期观察玉米的情况，及时进行降温、通风、预防虫害的工作。